| 商品名 | スモーク用ウッド ロング（300mm） ナラ 9-0774-1002 |
|---|---|
| カタログ品番 | 9-0774-1002 (※旧カタログ品番:8-0734-0902） |
| お届けの目安 | 3～5日以内に発送予定（土日祝除く） |
| 色 | ― |
| サイズ | 種類:ナラ、縦×横×全長(mm):50×50×300、質量(kg):0.23 |
| 重量 | - |
| シリーズ | ― |
| メーカー | |
| ブランド | |
| 素材 | 木粉(ナラ) |
| 生産国 | 日本 |
| 用途 | 【業務用】 |
| 備考 | 発煙時間:約4~5時間■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。 ・当店では、お客様からのご注文後に、提携先メーカーに在庫確認と発注手配を行います。その為、「在庫有」の商品であってもご注文時に欠品や再入荷待ちとなる可能性がございます。予めご了承ください。 ・破損、不良品を除き、お客様都合による商品の返品・交換は一切お受けできません。サイズ、ご注文数等を良くご確認の上、ご注文をお願い致します。 JANコード:4510407200201 |
| JANコード | 4510407200201 |
| カタログ | tkg19-0774 |
カタログ価格は2024年4月の参考上代です。
メーカー上代変更に伴いサイト記載の上代も随時変更される場合がございます。