めん切庖丁/
刃渡り265台、麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。
そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mm
うどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm
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JANコード:4995968001847
統一番号:amv08