・内面は耐摩耗性テスト100万回をクリアした、4層ダイヤモンドマーブルコート「ミリオンストーンコーティング」を採用。耐久性抜群で、キズが付きにくい。表面がでこぼこ加工だから、食材と点接触で接地面が少なく、空間ができるため、こびりつきにい。・ダイキャスト製法で、軽くて熱効率が良く丈夫です。プレス加工は、同じ厚みのアルミ板を曲げているので、どこも同じ厚みだが、ダイキャスト品は、部位によって厚みが変えられるので、熱が当たる底面は厚く、側面は薄くし、軽量化可能。またプレス品より熱効率が良く丈夫です。・ダイキャスト品は、ハンドルの付け根(ブラケット):が本体と一体になって、リベット(留め具):がないので、汚れがたまりにくく、洗いやすい。
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