使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]･本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製､お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます｡･内面にアルマイト加工､外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で､耐食性､耐久性に優れています｡《オール熱源クッキング》鋳造製フライパンは､鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成｡熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し､加熱ムラのない｢特厚底｣を特徴としています｡底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し､熱変形に強く長くお使いいただけます｡※IH対応フライパンについて･均等肉厚製品は､変形が起こりやすく底が垂れやすい･鋳造製品は､鍛造製品ならではの特厚底  熱変形に強い｢特厚底｣  外表面は特殊磁性体+セラミック塗装※テフロンR､プラチナ加工・「在庫有」の商品であってもご注文時に欠品や再入荷待ちとなる可能性がございます。
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