店舗・法人限定商品です。軒下でのお渡しとなります。
ヴォルラースモービルバッフェは、バイキング・サービスに適した、優れた保温・保冷ユニットです。2種類のステーションの組合せに、ホテルパン、ドレッシングポット等を組合せることによりお店のメニューに合せた豊富なバリエーションが得れます。(NSF,アメリカ衛生規格,UL.,アメリカ安全基準〈電気〉に適合、合格した商品ですから安心して、お使いいただけます)
(仕様)ヒーター/500W×4、ライト/125W×4(赤外線ヒートランプ)、消費電力/単相100V,2500W,13A×2、コード/全長約3m×2、温度制御/サーモスタット、安全装置/温度ヒューズ(1槽にスーパーパン1/1サイズ1枚使用可)
地上からカウンターまで/880本体幅(カウンター含まず)/572シームレス・ステンレストップで4槽になっています。各槽にはそれぞれ500Wのヒーターが組み込まれ、独立した温度調節ダイヤルが付いております。湯煎で使う場合、水からなら2リットルが約1時間で沸騰。各槽は完全に断熱仕切となっていますので、2槽をホットで使いあとの2槽に氷を入れて使う事もできます。