食材の鮮度と旨味をしっかりキープ。
●吸収したドリップの戻りが少なく食材がベチャベチャになるのを防ぎます。
●フィルムに通気性があり、食材本来の自然な色見を保ちます。
●表面にドリップを残さず、雑菌の繁殖を抑制します。
●魚や肉の自然解凍、仕込時、冷蔵保存に最適です。
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