グレステンWタイプ 筋引 727WSK 27cm 9-0315-1902

販売価格 ¥28,952 通常価格 ¥33,300

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タグ: tkg18-0303 厨房用品 厨房用品・料理道具・庖丁・ナイフ・砥石 庖丁・ナイフ・砥石 料理道具

商品名 GLESTAIN グレステンWタイプ 筋引 727WSK27cm 洋庖丁(スライサー)
カタログ品番 8-0303-1902 (※旧カタログ品番:7-0297-1902)
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サイズ メーカー品番:727WSK、サイズ(cm):27、 全長(mm):395、質量(g):250、背厚(mm):2、
重量 -
シリーズ
メーカー
ブランド
素材 刃/グレステン鋼、柄/積層強化木
生産国 日本
用途 【業務用】ナイフ、洋包丁、特殊
備考
・GLESTAINグレステン。440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。Wタイプの特長最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。
庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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JANコード:4562207325295
統一番号:agl16727
JANコード
カタログ tkg18-0303