煮沸真空保存の手順1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。  保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、  或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。  ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすく  なります。4.鍋に密封ビンと水をビンの上2ー3cmくらいかぶるように  入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。  煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。※煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを  入れますと破損する恐れがあります。5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。  真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。  この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。※パッキンは一度脱気保存で使用したら、次に使う場合は新しい  ものにお取替えください。
・JANコード:3250269400074
統一番号:azy1201